AGRICO gebruikt data om de teelt te maximaliseren en winstgevende duurzaamheid te stimuleren

In 2020 besloot AGRICO, gevestigd in Dolores Hidalgo, Mexico om hun nieuwste 12 hectare hightech komkommerkassen te voorzien van de nieuwste technologieën en de Plant Empowerment principes in de praktijk te brengen. In dit project werkte LetsGrow.com samen met hun partner Invermex en zorgde voor een complete geïntegreerde oplossing met betrekking tot software en training in Data Driven Growing (DDG) en Plant Empowerment. Deze complete data-gedreven strategie resulteerde in een optimale ‘empowered’ plant, een kwalitatief hoogstaand gewas en een maximale opbrengst met een minimaal gebruik van natuurlijke hulpbronnen.

Oprichting AGRICO

Met eerdere ervaring in open-veld landbouw en onder de naam Agricultura Controlada SA de CV (AGRICO), werd hun bedrijf opgericht in 2005. Begonnen met een groep investeerders die er naar streefden om zaken te doen in de beschermende landbouw in Mexico, maakten zij in het begin vooral gebruik van beschaduwingssystemen en passieve kassen.

Gespecialiseerd in de productie van komkommer, namen ze de taak op zich om een project te beginnen dat hen in staat zou stellen de beste resultaten te behalen met optimalisatie in de controle en het gebruik van natuurlijke hulpbronnen. Dit is hoe AGRICO in 2020, samen met zakenpartners Invermex en Hoogendoorn Latijns-Amerika, hun bedrijf startte in 12 hectare hightech kassen gelegen in de stad Dolores Hidalgo, Guanajuato. Ze besloten om hun kassen te voorzien van de meest innovatieve technologie. Ze brachten de principes van Plant Empowerment in de praktijk en begonnen met de Data Driven Growing training, gegeven door de specialisten van LetsGrow.com.

Van een low-tech kas naar een complete data gedreven teelt

Javier Lopez, algemeen directeur van AGRICO legt uit hoe ze zijn begonnen: “We zijn begonnen met het produceren in low-tech kassen. Hier leren we onszelf zaken te doen in een omgeving waarin we bijna geen controle hebben. Er zijn maar een paar dingen waarin we kunnen ingrijpen en daarom moet je je neerleggen bij het weinige dat je kunt doen om bepaalde resultaten te behalen. Uiteindelijk zijn de resultaten die je behaalt met een zeer grote onzekerheid omgeven”.
Door de evolutie van de markt en de toenemende eisen op het vlak van kwaliteit, volume en veiligheid, werd het produceren en garanderen van eersteklas producten een complexere uitdaging. Daarom besloot AGRICO te investeren in hightech en wilde het bedrijf zich de nieuwste generatie technieken eigen maken, zoals Data Driven Growing van LetsGrow.com.

Beginnen met het vergaren van de juiste kennis

Tijdens het eerste jaar van de activiteiten, kreeg het personeel van AGRICO een training in Plant Empowerment principes van de experts van LetsGrow.com. Tijdens deze training leerden ze hoe ze Data Driven Growing konden toepassen en in de praktijk konden brengen. Javier Lopez: “Weten wat er gaat gebeuren met je gewas en je productie is essentieel in deze business. Daarom zijn we met LetsGrow.com begonnen. LetsGrow.com en hun MyLetsGrow platform stellen ons in staat om te weten welke condities je aan je planten geeft volgens hun behoeften”.

Met LetsGrow.com krijg je snel een overzicht van je strategie, of die je gewas versterkt en of de acties van de procescomputer resultaat opleveren. Daarnaast fungeert LetsGrow.com als coach en geeft advies over wat een teler kan doen om de kasomgeving te verbeteren en hoe natuurlijke hulpbronnen optimaal kunnen worden benut. U produceert dus maximaal met minder middelen. Dit resulteert er ook in dat je geen schimmelwerende middelen hoeft toe te passen omdat je de gezondheid van je planten kunt garanderen. In Javier’s woorden “Het beste schimmelwerende middel is een plant die in zijn kracht staat”. Dat is goed voor je bedrijf en goed voor de planeet.

LetsGrow.com als hun belangrijkste instrument voor een data-gedreven teeltstrategie

Alejandro Resendiz, Productie Manager bij de high-tech kassen van AGRICO, heeft LetsGrow.com nu tot zijn belangrijkste tool gemaakt. Niet alleen vanwege het gemak waarmee hij de gegevens kan bekijken, maar ook omdat hij zo meer details kan zien dan via de traditionele gegevens op zijn computer. Alejandro legt uit: “Als teler heb ik de neiging om vooral de klimaatpanelen te bekijken. Ik vertrouw veel op het Radiation-Temperature Ratio (RTR) paneel en op het gedrag van het Vapor Pressure Difference (VPD) om de omstandigheden voor onze planten goed te beheren. Dit is gebaseerd op wat Plant Empowerment aanbeveelt. Maar ook het gebruik van de plagen- en ziektemodule, het irrigatie- en het fysiologiepaneel leveren uitstekende informatie die de strategie aanvult”.

Resendiz concludeert: “Het hebben van volledig inzicht in het gewas met LetsGrow.com, stelt mij in staat om vooraf te handelen om ongewenste omstandigheden bij de planten te voorkomen. Een voorbeeld is het gebruik van schermen om stress bij de plant te voorkomen of de mogelijkheid om real-time te monitoren of de plant actief is en actie te ondernemen om dat zo te houden. Wij geloven dat dit de manier van telen is voor nu en de toekomst”.

Bent u ook benieuwd hoe een data-gedreven strategie uw teeltproces een boost kan geven? Neem dan contact met ons op!

LetsGrow.com gaat samenwerking aan met SenseNL

Het jaar 2021 was een succesvol jaar voor LetsGrow.com. Het twintig jarig bestaan werd gevierd en vele nieuwe modules en features werden aan het platform MyLetsGrow toegevoegd. Steeds meer telers wereldwijd telen data-gedreven en om dit voor hen nog makkelijker te maken slaat LetsGrow.com nu de handen ineen met SenseNL.

SenseNL is producent van de draadloze substraatonafhankelijke CARA MET-sensor. Deze sensor biedt inzicht in wat in de wortelzone van een plant gebeurt. Goede informatie van de substraatmat en water is van grote waarde als het aankomt op de watergift in een kas. Door zaken als watergehalte, EC en temperatuur van de substraatmatten of -blokken zo nauwkeurig mogelijk te meten, kan de irrigatie- en bemestingsstrategie geoptimaliseerd worden. Met de CARA MET– sensoren wordt er op meerdere  meetpunten in de kas gemeten en ontstaat er een goed profiel van hetgeen er daadwerkelijk gebeurt in de substraatmat of blok. Naast inzichten die hieruit komen kan de data ook in beslissing ondersteunende tools gebruikt worden. Zo kan een teler, in combinatie met de verwachte instraling, automatisch bepalen hoe laat de laatste watergift moet plaatsvinden. Dit leidt uiteindelijk tot een hogere kwaliteit en kwantiteit van het gewas.

Een samenwerking met visie op de toekomst

De samenwerking met SenseNL en het uiteindelijke aanbieden van de CARA MET- sensor is er een die past bij de visie voor de toekomst van LetsGrow.com. Ton van Dijk, Global Head of Sales & Operations bij LetsGrow.com legt uit: “Bij LetsGrow.com komen wij iedere dag ons bed uit voor maar één ding: Het verbeteren van het resultaat van onze klanten. Dit doen we door van data waardevolle informatie te maken middels dataverzameling, -visualisatie, -analyse en uiteindelijk optimalisatie. Alles om de teler meer inzichten te geven in wat in de kas gebeurt. Hierin past SenseNL bij ons, gezien zij dezelfde waarden nastreven”.

Bonny Heeren, van SenseNL beaamt dit: ”Een teler in staat stellen echt alles uit het gewas te halen, is net als LetsGrow.com, is waar wij het voor doen bij SenseNL. Wij hebben het vaak over ‘precision irrigation’ en middels de CARA MET -sensor en de data-analyses van LetsGrow.com is dat goed mogelijk. De nauwkeurige data uit de sensor levert uiteindelijk betrouwbare data en is vervolgens breed inzetbaar. Van de irrigatiestrategie tot bijvoorbeeld de oogstprognoses van het gewas.

Optimaliseer het resultaat

Door de CARA MET-sensor aan te bieden via LetsGrow.com, te ontsluiten via het MyLetsGrow platform en vervolgens te koppelen aan slimme beslissingondersteunende tools, kan LetsGrow.com een teler helpen met het verder verbeteren van de watergift en daarmee het resultaat van het gewas.

Wilt u meer informatie over de inzet van de CARA MET- sensor in uw bedrijf? Laat uw gegevens dan hier en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op!

LetsGrow.com zet volgende stap richting autonoom telen. Meer inzicht met LetsGrow Livestream

LetsGrow.com heeft de Google Glass in hun slimme dashboard geïntegreerd en presenteert hiermee de meest innovatieve visuele-dataondersteuning tot nu toe; de LetsGrow Livestream. Met gebruik van de Google Glass is het vanaf heden mogelijk een kas te betreden zonder een voet over de drempel te zetten. Met de LetsGrow Livestream is men digitaal ‘in control’ en in staat om op afstand een nog beter beeld van het gewas te krijgen.

Digitale innovatie

In 2020 introduceerde LetsGrow.com het digitaal excursielopen. Hoogwaardige foto’s en video’s uit de kas streamen naar een centraal dashboard op het platform MyLetsGrow. De toevoeging van deze beelden zijn tegenwoordig onmisbaar in vele teeltstrategieën van telers en teeltadviseurs wereldwijd. De LetsGrow Livestream is een logische volgende stap. Zeker in een tijd waarin het steeds moeilijker is om op elke locatie continue fysiek aanwezig te zijn. Door middel van scherpe beelden en spraakmogelijkheden is het mogelijk om meer in detail het gewas te bekijken. Als gebruiker in de kas heeft u uw handen vrij om goed de gewenste onderdelen van het gewas in beeld te brengen. Daarnaast kan de kijker, middels de spraakmogelijkheden, aangeven waar hij graag nog eens beter naar wil kijken. Deze interactie  zorgt ervoor dat de juiste inzichten opgedaan worden en gewenste resultaten bereikt worden.

De LetsGrow.com Livestream brengt vele voordelen met zich mee. Zo krijgt men een gedetailleerd beeld te zien waarmee de juiste informatie voorhanden is, communicatie gaat gemakkelijk via spraak, er ontstaat een grotere span of control en het bespaart tijd.

De volgende stap richting autonoom telen

Met LetsGrow livestream zet LetsGrow.com de volgende stap richting autonoom telen en brengt monitoring en begeleiding op afstand naar een nog hoger niveau.

Ton van Dijk, Global Head of Sales en Operations bij LetsGrow.com legt uit: “LetsGrow.com is er om de bedrijfsprocessen en resultaten te optimaliseren voor alle stakeholders zoals investeerders, telers en adviseurs.  Tegenwoordig is het bezoeken van een kas niet altijd mogelijk en ook is het betreden van een kas niet zonder risico. Virussen liggen op de loer.

Daarnaast staan kassen over de hele wereld en wordt er veel heen en weer gereisd tussen de diverse locaties. De Google Glass biedt uitkomst in deze situaties en maakt het mogelijk om vaker en laagdrempeliger in contact te komen met elkaar. Daarnaast ziet men de livebeelden, samen met de klimaat en gewasdata en eventuele foto’s naast elkaar op een dashboard in het MyLetsGrow platform. Er zijn dus snel en eenvoudig correlaties te bespeuren tussen wat men ziet en wat de data aangeeft. Hiermee kan een teler of teeltadviseur nog beter inspelen op wat er werkelijk gebeurt. Het is echt alsof je over de schouder met elkaar meekijkt. De LetsGrow Livestream is de eerste uit een reeks innovaties die LetsGrow.com de komende tijd gaat uitrollen”.

Order nu!

De LetsGrow Livestream met de Google Glass is vanaf vandaag beschikbaar. Maakt u een volgende stap in data-gedreven telen, bent u op zoek naar efficiëntere manier van communiceren met real-time visuele data? Neem dan contact op met uw vaste contactpersoon van LetsGrow.com of raadpleeg het contactformulier.

Data gedreven telen: “Dat doe ik toch al?” – Ton van Dijk

De laatste jaren wordt er steeds meer geschreven over data gedreven telen. Ik spreek daar veel over met telers vanuit de hele wereld. Vaak krijg ik de opmerking; “maar dat doe ik toch al? Hoe gaat data gedreven telen mij helpen dan?” En dit antwoord klopt natuurlijk wel een beetje. Er worden al heel veel beslissingen genomen op basis van data. Maar er liggen bij veel bedrijven ook nog legio mogelijkheden om te verbeteren.

Met de komst van de klimaatcomputers in de jaren ’70 van de vorige eeuw is al een eerste start gemaakt met data gedreven telen, namelijk door op basis van goede informatie en metingen beslissingen te nemen. En zo is het nu nog. Er zijn door de jaren heen erg mooie systemen gemaakt waarbij je als teler, samen met de teeltadviseur, precies kunt instellen wat je wilt bereiken op basis van metingen op het gebied van temperatuur, RV, CO2, meetboxen op meerdere hoogtes, planttemperatuur, PAR, etc. Als je niet oppast zie je door de bomen het bos (of tussen de sensoren je planten) niet meer!

Regelmatig krijgen we hier veel vragen over. Als je veel metingen doet, ben je dan data gedreven aan het telen en neem je ook daadwerkelijk de beste beslissingen? Neem je die beslissingen dan op basis van feiten of gevoel? En is het optimaal om je gegevens een keer per jaar te analyseren of toch beter elke maand, elke week of zelfs real-time? Ben je als mens dan nog nodig in de kas of bekijk je die gegevens simpelweg vanaf je computerscherm? En mocht er iets misgaan in de kas, pas je dan je instellingen aan of is het ook mogelijk om al te voorzien wat er gaat gebeuren zodat je dit kunt voorkomen? Het antwoord op veel van deze vragen zal toch zijn dat er simpelweg gevoel bij komt kijken.

Telen op basis van data

Hierin schuilt het grote verschil tussen data gedreven telen en telen op basis van data. Dit zijn twee aparte invalshoeken. Ik spreek regelmatig bedrijfseigenaren die zeggen dat goede telers in de kas lopen en niet achter een computerscherm zitten. Het is inderdaad wel zo dat het niet gewenst is dat telers continu achter de computer zitten om instellingen te wijzigen. Dat zou namelijk betekenen dat je reactief te werk gaat en eigenlijk loop je dan achter de feiten aan. Je teelt dan op basis van data. Echter is het wel zo dat, wanneer je alle beschikbare data op een goede manier visualiseert, analyseert en gebruikt een teler vanachter het computerscherm scherpere vooruitziende conclusies kan trekken. Dan kun je echt data gedreven telen. Daarvoor is het wel belangrijk dat de fysiologische en natuurkundige kennis op peil is om data juist te kunnen interpreteren. Dit is niet alleen van belang voor de teler zelf, maar ook voor de teeltadviseur en andere collega’s.

Plant Empowerment

Een goed handvat voor deze kennis is de fysiologie van Plant Empowerment. Hierover is een boek geschreven, namelijk; ‘Plant Empowerment, the basic principles’ welke wordt uitgegeven door LetsGrow.com. Het boek beschrijft heel duidelijk de plant fysiologische en natuurkundige processen in de kas en creëert een gemeenschappelijke manier van communiceren. Een voorbeeld hiervan is de discussie over het generatief of vegetatief sturen van het gewas. Bij Plant Empowerment praten we over de Ratio Temperature Radiation (RTR). Wanneer je een goede controle hebt over de RTR is er sprake van een optimale plantbalans. Een discussie over generatief of vegetatief aansturen van het gewas is dan overbodig. De RTR is een uit te rekenen getal waarmee je kunt werken om een optimale teeltstrategie uit te zetten. Het inzetten van een principe uit deze fysiologie zorgt ervoor dat men proactief met data om kan gaan. Er worden nog meer van deze voorbeelden beschreven in onze whitepapers.Het boek Plant Empowerment is tevens ook standaard lesmateriaal geworden voor tuinbouw gerelateerde mbo’s en hbo’s in Nederland en universiteiten in het buitenland. Hier zijn wij natuurlijk erg trots op!

Data Driven Growing

Bij data gedreven telen gaat de teler zich steeds verder bekwamen in het strategisch inzetten van reeds beschikbare data. Binnen LetsGrow.com hanteren we daarvoor altijd de Gartner Grafiek.

Een weergave van de Gartner Grafiek

Als je data goed en eenduidig verzamelt, bewaart, visualiseert en analyseert, dan kunnen hier interessante inzichten door ontstaan. Ons advies is dan ook altijd te starten met het juist registreren van je data. Maak je nog geen gebruik van gewasinstellingen of maak je nog niet structureel foto’s met camera’s hangend in de kas? Ga hier dan mee beginnen. Foto’s combineren met data is voor het analyseren een gouden combinatie. Daarnaast is het ook belangrijk dat je als teler je gaat verdiepen in de verklarende en voorspellende modellen die er zijn. Door te weten wat er gaat gebeuren, is sturen nog mogelijk voordat het zover is. Je kunt met kleine ingrepen, veelal zonder extra investeringen, al grote stappen zetten naar een optimale situatie in de kas. Dat noem ik de kracht van data! Telers die hier voor gaan, zijn de winnaars in de toekomst. En heb je hierbij hulp nodig, geef mij dan gerust een belletje.

 

 

 

 

JEM Farms

JEM Farms is vol in ontwikkeling. In dit tuinbouwbedrijf wordt op ruim 40 hectare komkommers, minikomkommers, tomaten, biologische druiventomaten en beefsteak verbouwd onder glas en verwachten zij tegen de herfst dat zij zelfs een oppervlakte van 49 hectare zullen hebben. Als derde-generatie tuinbouwbedrijf spreken zij de hoop uit om in de nabije toekomst een twee hectare grote onderzoeks- en ontwikkelingsfaciliteit te bouwen waar ze verschillende proeven zullen doen, van zaadvariëteiten tot LED-verlichting in kassen. Ze werken nauw samen met de studenten van de Universiteit van Windsor wat betreft hun energieverbruik voor verlichting.

JEM Farms werkt sinds 2018 actief samen met LetsGrow.com en verzamelen en visualiseren hun data via MyLetsGrow. Zij maakten kennis met de mogelijkheden van het uitlezen, visualiseren en analyseren van data om slimmer te kunnen telen via een teeltadviseur en waren er vrijwel direct van overtuigd dat dit een grote meerwaarde zou zijn voor hun organisatie. Door de data van de huidige procescomputer te analyseren konden ze hun gewasgroei vergelijken met die van andere locaties en het klimaat in de kas slimmer aansturen. Momenteel helpt LetsGrow.com JEM Farms zelfs met het maken van een nauwkeurige oogstprognose met het achterliggende idee om grote stappen te zetten richting een volledig data gedreven kas. De kas, gelegen in Ruthven/Kingsville Ontario te Canada, wordt sinds een aantal jaren aangestuurd met de iSii procescomputer van Hoogendoorn Growth Management.

2021 wordt een belangrijk jaar voor JEM Farms. De huidige iSii proces computer moet namelijk plaats gaan maken voor Hoogendoorn’s nieuwste innovatie, IIVO. IIVO levert nog slimmere technologie voor telers. Het systeem is in staat om elk type kas te monitoren, te besturen en te onderhouden. Dankzij de data-analyses van LetsGrow.com heeft IIVO de mogelijkheid om de gehele kas op een moderne en slimme data gedreven manier aan te sturen.

Dit stelt JEM Farms in staat om de eerste stappen te zetten naar een automatische kasaansturing en kan JEM Farms zo slim en efficiënt mogelijk telen, maar ook op een duurzame manier door het verminderen van bijvoorbeeld het gebruik van water, energie, meststoffen geïntegreerde gewasbescherming. Zij krijgen hiervoor een gerichte opleiding om hier zo goed mogelijk om te gaan.

Jamie Mastronardi , eigenaar van JEM Farms, samen met teler Blake Fischer gelooft dat data de sleutel is tot het oplossen van de puzzel van duurzaam telen zonder dat dit ten koste gaat van de productie of kwaliteit van de gewassen. Hij legt uit: “Het nieuwe IIVO-systeem van Hoogendoorn Growth Management in combinatie met de services van LetsGrow.com geeft ons volledige gedetailleerde controle over onze kassen. Elke parameter kan door elke andere worden beïnvloed. Dit geeft ons de flexibiliteit om onze doelstellingen van maximale productie en hoge kwaliteit op de meest duurzame manier te realiseren. Met de nauwkeurige en moderne sturing via het IIVO en de uitgebreide en optimale analyses van LetsGrow.com zijn wij meer dan klaar voor de toekomst.

Paul J en Jamie Mastronardi zijn zeer tevreden over de samenwerking tussen LetsGrow.com, Hoogendoorn en diens partner Gryphon Automation, hij zegt; “het team van Hoogendoorn, Gryphon en LetsGrow.com werken naadloos samen om de oplossingen te bieden die nodig zijn. Het is bijna alsof zij onze behoeften kennen voordat wij ze kunnen communiceren. Hun aandacht voor elk detail stelt ons in staat om binnen te lopen, de schakelaar om te zetten, en te groeien!”

Ontwikkeling naar datagedreven teelt

Klimaatregeling is vaak gebaseerd op meten wat er gebeurt, of gebeurd is, en daarop reageren. Steeds meer is er bij telers echter behoefte aan vooruitzien naar wat er waarschijnlijk zal gaan gebeuren, en daarop ageren. Data-analyse kan daar een belangrijke bijdrage aan leveren.

Een van de partijen die al heel actief aan de gang is met datatoepassingen is LetsGrow.com. Veel telers kennen dit vooral als vergelijkingsplatform voor klimaat- en andere bedrijfsregistratiegegevens. Daarmee is het bedrijf inderdaad groot geworden. Maar in de loop der tijd heeft LetsGrow.com een switch gemaakt naar het meer bieden van datagedreven teeltoplossingen.

Telers zijn er heel goed in geworden om achteraf te kunnen bedenken waarom hun gewas zichtbare reacties vertoont, en daarop te reageren. Zowel teeltadviseurs als telers gingen echter steeds meer vragen of het niet mogelijk was om – met al die binnengehaalde data – ook voorspellend berekeningen te maken. Wat zal er bij de huidige instellingen en te verwachten buitenomstandigheden gaan gebeuren met de plant, bijvoorbeeld wat betreft productie, kans op schimmelaantastingen, energiebeheer of invloeden op temperatuurverschillen in de kas? Hoe kan ik klimaatinstellingen en watergift beter afstemmen op de gewasontwikkeling en plantbehoeftes? Telers willen graag vooraf kijken welke optie het beste effect oplevert, en welke instellingen er nodig zijn om die uitkomst te bereiken. Gangbare Excel-programmaatjes blijken, bij de enorme hoeveelheden beschikbare data, niet meer toereikend om echt goed te ontdekken wat er allemaal mogelijk is.

Gewasmodellen
Bij datagedreven en voorspellend telen zijn goede, verklarende plantfysiologische gewasmodellen een eerste noodzaak. Daarmee kan LetsGrow.com terugvallen op de wortels van haar ontstaansgeschiedenis: het aan telers beschikbaar stellen van door WUR ontwikkelde plantmodellen. Er wordt bewust voor gekozen om plantfysiologen datavaardigheden te laten aanleren, in plaats van andersom dataspecialisten los te laten op tuinbouwtoepassingen. Peter Hendriks van LetsGrow.com: “Je kunt wel alle beschikbare data op een grote hoop gooien en daar conclusies uit gaan trekken, maar daar kun je ook enorme fouten mee maken. Die specifieke domeinkennis van de glastuinbouw en plantfysiologie leer je niet zo maar even. Eerst moet je goed snappen hoe de natuurkundige processen in de kas en de plantfysiologie in elkaar zitten, en dan kun je pas effectief datagedreven gaan telen.” Al werken er uiteraard ondersteunend op de achtergrond wel wiskundigen en gespecialiseerde datawetenschappers om de data effectief te kunnen verwerken.

Waardevolle data
Hoe meer data er beschikbaar is, hoe meer er geanalyseerd kan worden. Hendriks: “Denk dus niet te snel: aan deze gegevens heb ik nu niets. Sla alles op wat je kunt. Je moet eens kijken wat voor supercoole analyses we op dit moment kunnen uitvoeren op basis van gegevensregistraties die gedurende vijf jaar of langer verzameld zijn. Met gegevens waar telers nooit eerder iets mee gedaan hadden, omdat ze tot nu toe nog niet wisten wat ze er mee konden doen.”

Hoe verfijnder de data, hoe groter de kans op betrouwbaarder analyses. Het is dus te overwegen om tellingen van zetting en grofheid frequenter uit te gaan voeren dan bijvoorbeeld alleen wekelijks voor een globale indicatie.

Er kan nog zoveel geregistreerd en doorgerekend worden, maar het resultaat staat of valt bij de correctheid van de beschikbare data. Alleen juiste data is effectief te analyseren en levert betrouwbare conclusies op. “IJk je sensoren en meetapparatuur dus niet alleen om de directe klimaatregeling goed te houden. Het niet goed ijken betekent ook verlies van kostbare data om die later te kunnen analyseren. Of je blijft, in alles wat je doet, ook de fouten in die data steeds meenemen.”

In plaats van blind af te gaan op wat computers adviseren op basis van data-analyses, is het goed te beseffen dat er achter alle veranderingen in data een verhaal zit. “Als daar iets heel geks gebeurt, is er vaak een reden voor. Bij data-analyse is het dus zaak om eerst die reden te checken, anders kun je onjuiste conclusies uit die data gaan trekken. Heel simpel: is er iets gebeurd als externe verklaring, zoals bijvoorbeeld stormschade of een ziekte-uitbraak?”

Balans
Data-analyses zijn een welkome aanvulling op menselijke teeltkennis. Elke teler heeft zijn eigen ‘groene vinger’-gevoel en eigen interpretaties van teeltgegevens, op basis waarvan hij de aansturing van het kasklimaat regelt. Maar zeker grootschalige bedrijven, en telers die samenwerken binnen telersverenigingen, worden regelmatig geconfronteerd met verschillen in opbrengst of gewasstand tussen teeltlocaties, die niet meer te verklaren of op te lossen zijn op basis van alleen onderlinge meningenuitwisseling.

LetsGrow.com constateert dat productieverschillen tussen teeltlocaties via data-analyses zijn te verklaren, zelfs tot op het niveau van schermgebruik, raamstanden of gebruik van andere teeltuitrusting. Het is terug te herleiden waarom dingen gebeuren.

Een heel zinvol gebleken analyse is het optimaliseren van de licht-temperatuurverhouding, aan de hand van eigen klimaatdata van de teler. Het voor elke dag van het teeltseizoen uitzetten van de etmaaltemperatuur en de lichtsom heeft een goede basis gelegd om meer inzicht te verkrijgen in de plantbalans. Het ontwikkelde model voor de lichtbenuttingsefficiëntie (LBE, in gram productie per megajoule stralingssom) van het gewas zoekt naar de ideale onderlinge combinatie en balans tussen licht, luchtvochtigheid, temperatuur en CO2. Daarbij wordt ook rekening gehouden met het feit dat de lichthoeveelheid in bijvoorbeeld week 21 niet toe te wijzen is aan de productie in week 21, maar een effect heeft op productie later in de tijd.

De vaak grote spreiding in LBE bij bedrijven geeft aan dat er potentie is om het licht beter te benutten. Door de beperkende factor die de lichtbenutting het meest negatief beïnvloedt te achterhalen en te elimineren, zijn in de praktijk al productieverhogingen tot meerdere procenten gerealiseerd. En soms is er geen beperking, en kan blijken dat een grote lichtbeschikbaarheid ruimte biedt voor een nog hogere plantbelasting en productie.

De conclusies uit data-analyses werkt LetsGrow.com helemaal uit tot acties die telers kunnen nemen. Hendriks: “Alleen voeren wij ze niet uit. We geven bij een teler alleen aan of hij nog op de ‘ideale’ teeltlijn zit, en wat hij had kúnnen doen. We willen de teeltman niet vervangen, maar wel zorgen dat deze betere beslissingen kan nemen, of dat hij een grotere kasoppervlakte kan beheren.” Al zijn er naast beslissingsondersteuning ook zaken die al wel te automatiseren zijn. “Een paar keer per dag een standaard klimaatinstelling gaan aanpassen op de klimaatcomputer, dat zou in deze tijd toch niet meer nodig moeten zijn.”

Sensoren
Sensoren, die veranderingen waarnemen die voor het menselijk oog niet zichtbaar zijn of dat pas in een later stadium worden, ondersteunen het nemen van betere teeltbeslissingen. Er is een grote toename aan sensoren die op de markt komen, waaronder sapstroommeters, vruchttemperatuurmeters, uitstralingsmeters, warmtebeeld-camera’s tot en met robots voor mobiele vrucht-tellingen.

Met name ook draadloze sensoren, die meerdere meetpunten in de kas opleveren, dragen bij aan extra inzicht. Zo wist een teler bijvoorbeeld vanuit data-analyse te verklaren waarom hij aan de gevelkant van de kas steeds meer plukte dan uit dezelfde gewasrij dichter bij het middenpad. Uiteindelijk is hij zelfs zo ver gegaan om zijn kasconstructie aan te passen, omdat dit voor hem een optimale balans opleverde in zijn specifieke bedrijfssituatie.

Hendriks: “De techniek komt naar je toe. Er zijn zo veel extra sensoren, met alle bijbehorende aanvullende data, die op je af komen. Je overziet het niet meer. Onze visie is om al die data tot waarde te brengen. Met een omslag van het vertrouwde meten en reageren, naar vooruitzien en ageren. Om een doorgaande lijn te creëren waarmee je het gewas steeds in balans houdt, in plaats van te denken: ‘help! er gaat iets mis’, en dan ineens te moeten corrigeren. De vraag ‘wat moet ik nu doen?’ komt dan vroegtijdig voort uit: ‘ik zie dit gebeuren in mijn data’, in plaats van dat het een verlate reactie is op: ‘ik zie iets aan mijn gewas’.”

Artificial Intelligence
Bij data-analyse horen telers ook al snel kreten voorbij komen als Artificial Intelligence (AI) en zelflerende datasystemen (machine-learning). Daarbij beseffend dat computers op eigen kracht heel veel analyses kunnen produceren, waarbij de accuraatheid van de uitkomsten in de loop der tijd sterk is verbeterd. Maar het staat lang niet altijd helemaal helder voor ogen wat de genoemde begrippen precies inhouden.

Hendriks probeert het simpel uit te leggen. “Bij traditionele modellen programmeer je resultaten van jarenlange onderzoeken en registraties in een computerprogramma. Bijvoorbeeld: wat doet een graad kastemperatuurverhoging met de afrijpingssnelheid? Daarmee laat je de gevolgen door dit programma berekenen, waardoor er voorspellingen gemaakt kunnen worden van huidige of te verwachten teeltomstandigheden.”

“Bij machine-learning, een specifiek onderdeel van het bredere Artificial Intelligence, stop je uitkomsten (zoals kilo-opbrengsten of gewasreacties) uit het verleden in een computer, in combinatie met de klimaatgegevens uit dezelfde periode. De computer analyseert en bepaalt zelf de onderlinge verbanden, en gaat daarmee zelf een voorspellend programma maken. Het is een manier om effecten van nieuwe dingen sneller en heel accuraat te voorspellen.

Bron:  Groenten & Fruit | Auteur: Peter Visser

Van traditioneel telen naar Data Driven Growing

Hoe LetsGrow.com bedrijven begeleidt naar een digitale en data gedreven toekomst.

Over de hele wereld investeren bedrijven en overheden in nieuwe kassen,  bestaande kassen en teeltexpertise. Zij hopen hiermee aan de grotere vraag naar kwalitatief hoogwaardig voedsel te voldoen ten tijde van een groeiende bevolking. Dit drijft ook de vraag naar kennis van telen; met name hoe men dat efficiënt en optimaal kan doen. Door gebruik te maken van de meest recente technologische ontwikkelingen is LetsGrow.com in staat telers hierbij de gewenste begeleiding te bieden. Data die de telers verzamelen is van grote waarde en heeft een actueel en praktisch nut bij het plannen van dagelijkse en lange termijn teeltstrategieën: Data Driven Growing (DDG).

Klanten van LetsGrow.com behalen gewenste resultaten die rechtstreeks verband houden met hun zojuist geïmplementeerde DDG-strategie. Gemiddeld genomen, hebben zij ruim twintig procent minder water, gas en bemesting nodig terwijl zij tegelijkertijd verhoogde producties zien van tien procent of meer.

De sleutels tot het succes van deze projecten zijn grotendeels de telers zelf. Gewassen vertellen de teler een data gedreven verhaal. De uitdaging voor de teler is het verhaal leren begrijpen en hoe zij deze kunnen inzetten om gemeenschappelijke doelen te bereiken. Gewoonlijk is dat doel het beantwoorden van de vraag: “Hoe kunnen we met de beschikbare middelen, zo efficiënt mogelijk, optimaal profiteren van onze teelt?”. LetsGrow.com stelt telers in staat die vraag zelf te beantwoorden door middel van een intensieve trainingsperiode. Gedurende deze periode, traint LetsGrow.com de teler in plantfysiologie en data-interpretatie. De teler kan zich op diverse aspecten focussen: het optimaliseren van de kwaliteit; het verhogen van de productie; het verlagen van zijn energieverbruik; of al het voorgaande. Kortom: elke teeltsituatie is uniek en vereist het een uitstekend begrip van de onderliggende groeimechanieken om optimale resultaten te behalen.

Het is een mooie bijkomstigheid dat de voordelen van  DDG niet voorbehouden zijn aan de grote tuinbouwmaatschappijen eveneens grote training en hardware budgetten. Telers met minder ervaring kunnen er ook goede resultaten mee boeken. Lees vanaf “Aan de slag gaan met Data Gedreven Telen” voor meer informatie.

Het centraal vastleggen van data, gecombineerd met de DDG-training, is het antwoord op enkele uitdagingen waar zowel telers als investeerders voor staan. Het ondersteunt de voorspelbaarheid op lange termijn van het groeiproces en de resultaten. Bovendien wordt kennis centraal vastgelegd en is dit gemakkelijk te delen met elke teler en collega naar keuze.


Aan de slag gaan met Data Driven Growing

Hoewel het potentieel van Data Driven Growing helder is voor veel telers, kan het nog lastig zijn een startpunt te kiezen. Een voorbeeld van een effectief DDG-raamwerk is Plant Empowerment. Het is het meest krachtige raamwerk dat wij vandaag de dag tot onze beschikking hebben. Om de DDG-vereisten op te sommen, zijn er drie sleutels tot de succesvolle toepassing ervan.

Ten eerste vereist het een uitstekend begrip van de basisprincipes van Plant Empowerment en hoe deze te vertalen zijn naar concrete teeltstrategieën. Plant Empowerment combineert objectieve informatie (data) met domeinkennis (plantfysiologie) welke de teler kan gebruiken voor het analyseren en optimaliseren van zijn teeltprocessen. Het is een geïntegreerde aanpak om duurzaam gewassen onder glas te telen door de plantbalansen te ondersteunen. Planten zijn geëvolueerd om vruchten en bloemen op efficiënte en duurzame wijze te produceren. Daar zijn ze zelf het meest bij gebaat. Waarom de plant niet in staat stellen te doen wat hij het beste kan? Er is een compleet boek gewijd aan dit onderwerp met als doel een praktische teeltgids aan elke teler te bieden, ongeacht het kennisniveau.

Ten tweede is de ideale data gedreven teler zowel ruimdenkend als bereid om zaken te veranderen. Deze twee kwaliteiten werken het beste in combinatie met een actiegerichte mentaliteit. Deels omdat de teler ervoor moet zorgen dat het verzamelen van betrouwbare data op consistente wijze plaatsvindt. Daarbij vraagt de transitie mogelijk grote veranderingen in de manier waarop hij en zijn collega’s denken en telen. Er is geen manier om van tevoren te kunnen weten hoe veel teeltoptimalisaties er bereikt kunnen worden; het zou de eerste verwachtingen ver kunnen overtreffen.

Ten derde zal de teler of investeerder moeten beslissen in hoeverre data vastgelegd en gemeten wordt. Om dit punt te verduidelijken gebruiken wij een metafoor. Het is vergelijkbaar met deelname aan een autorace waarvoor elke teler zich in kan schrijven. De auto is je hardware, de coureur ben je zelf (of dat is je teler), het Plant Empowerment raamwerk verklaart de natuurkunde die erbij komt kijken, zoals aerodynamica, en LetsGrow.com is in staat om training en tips te leveren die je helpen beslissen welke auto je nodig hebt op basis van je budget en wat je (als) coureur moet leren om nóg effectiever te kunnen rijden.

In theorie is elke werkende auto in staat om te rijden. Dat geldt ook voor mensen met een rijbewijs. Alleen kan men niet verwachten even hoge snelheden te halen met een Lada als met een Ferrari; en hoewel een snelle auto absoluut je winkansen vergroot, kan alleen een volledige getrainde en ervaren coureur optimale snelheden behalen. Desondanks stelt het hebben van een auto en bestuurder je wel in staat om mee te doen. Elke keer wanneer je effectief in je deelname investeert – zelfs wanneer het om kleine investeringen gaat, zoals nieuwe banden met betere grip of training in het goede nemen van bochten – vergroten je winkansen. LetsGrow.com kan de teler ondersteunen bij elk van deze aspecten op basis van hun persoonlijke doelstellingen en budget.

Zodra het begrip van zowel het teeltproces als het interpreteren van data als een huis staat, zou de teler nog een stap verder kunnen gaan door het teeltproces (gedeeltelijk) te automatiseren. Met de beschikbaarheid van Artificiële Intelligentie, is LetsGrow.com in staat om zelflerende, klant specifieke modellen te maken. Deze modellen worden dankzij de continue toevoer van nieuwe data alsmaar beter in het leveren van accurate oogstvoorspellingen en zij bieden inzicht in wat de optimale teeltparameters zijn. Echter, ongeacht het resulterende advies, de eindbeslissing zal altijd door teler zelf genomen dienen te worden.


Hoe ondersteunt LetsGrow.com bij het Data Driven Growing?

LetsGrow.com biedt niet alleen een veilig, centraal en open dataplatform genaamd MyLetsGrow, maar ook “end-to-end” datadiensten. Terwijl MyLetsGrow je in staat stelt je data vast te leggen en basisanalyses uit te voeren, kan ons team van DDG-experts telers  en hun data naar het volgende niveau tillen. We passen onze aanpak altijd aan op de specifieke behoeftes, omstandigheden en strategie van jouw zaak.

PhenoVation & B-Mex

Plant stuurt zelf naar optimale lichtbenutting

Met MyLetsGrow is het mogelijk om real-time te bepalen in hoeverre de plant het opgevangen licht nuttig gebruikt voor fotosynthese en om de schermsturing hier automatisch op aan te passen. Deze innovatie levert op een potplantenkwekerij in Nederland een productieverhoging van minimaal vijf procent op. Dit is mogelijk dankzij een unieke samenwerking tussen LetsGrow.com, PhenoVation, B-Mex en Hoogendoorn Growth Management.

Hoe werkt het?

Het CropOberserver-systeem van PhenoVation meet de fotosynthese efficiëntie over een teeltoppervlak van ongeveer negen vierkante meter. Daarmee kan betrouwbaar worden bepaald in hoeverre het gewas het opgevangen licht nuttig gebruikt voor fotosynthese. Tegelijk monitort de gewasverdampings- en huidmondjessensor van LetsGrow.com de stand van de huidmondjes en brengt de status van de energie en de waterbalans in beeld. Met andere woorden of de plant “in balans” of “gestrest” is.

Door middel van een model, ontwikkeld in samenwerking met B-Mex, PhenoVation en LetsGrow.com wordt deze gecombineerde sensor-data gebruikt om te berekenen wat, onder de huidige omstandigheden, de juiste lichtintensiteit is voor optimale groei. Deze informatie wordt vervolgens naar de klimaatcomputer van Hoogendoorn Growth Management gestuurd om het scherm verder te openen of te sluiten. Op MyLetsGrow is alle data inzichtelijk zodat de teler overzicht houdt over wat er gebeurt en waarom.

“Voor het eerst heb ik inzicht in hoe mijn planten zich werkelijk voelen” aldus de teler.

Resultaat

De potplantenteler ziet een significante verhoging van de productie zonder dat hij zelf iets hoeft te doen of in de gaten hoeft te houden. Het is gebleken dat er minimaal vijf procent extra productie gehaald kan worden, door op het juiste moment meer licht toe te laten of juist meer te schermen.

“Een mooi praktijk voorbeeld van Data Driven Growing. Dit illustreert bovendien de visie van de partners over innoveren: wanneer meerdere innovatieve partijen effectief samenwerken kunnen we snel toegevoegde waarde voor teeltbedrijven realiseren. Dit is de richting waar we als tuinbouwsector naar toe gaan.” – aldus Peter Hendriks.

Greenco

De Data Driven route naar nauwkeurige oogstprognoses

In de afgelopen jaren is de Data Driven Growing-strategie steeds belangrijker geworden voor de glastuinbouwsector. Deze strategie combineert plantfysiologie met kunstmatige intelligentie (Artificial Intelligence; AI) en algoritmes op basis van data uit de kas. Dit helpt telers bij het analyseren van oogstprognoses en het in evenwicht houden van de plantbalansen. Hierdoor kunnen telers de kwantiteit en kwaliteit van hun productie optimaliseren. De route naar Data Driven Growing is geen blauwdruk; iedere teler kiest een eigen strategische richting en kan de strategie in eigen tempo implementeren.

Greenco

Sommige telers kiezen ervoor bewezen teeltstrategieën toe te passen, terwijl anderen proberen onontdekte teeltstrategieën te vinden. Een voorbeeld van deze laatste groep is Greenco, de internationale teler van snackgroenten. Verborgen in een zee van data vinden zij constant nieuwe inzichten over plantcondities en plantgezondheid. Door de toepassing van Data Driven Growing-principes heeft Greenco een innovatiestrategie ontwikkelt waarmee ze constant vooruit gaan. Met deze strategie anticipeert Greenco sneller op potentiële problemen en veranderende weersomstandigheden. Hiermee worden de klimaatomstandigheden in de kas geoptimaliseerd, wat leidt tot maximale teeltopbrengsten.

Niels Roijakkers | Teeltmanager | Greenco

Acht jaar geleden is Greenco de route naar Data Driven Growing gaan volgen. Dit was een geleidelijk proces van kleine stappen. In eerste instantie werd begonnen met het vergelijken van handmatig ingevoerde data met de automatische door sensoren gegenereerde data. De toegevoegde waarde van het dataplatform werd steeds duidelijker en uiteindelijk essentieel voor Greenco. Door gebruik te maken van data werden bijvoorbeeld de oogstprognoses nauwkeuriger en kan Greenco nu anticiperen op variërende groeiomstandigheden en de marktvraag. Door het combineren van data met plantfysiologie leren zij plantgedrag beter begrijpen.

Leren is een actief proces; Greenco daagt zichzelf continu uit om meer met minder te produceren. Door het toepassen van de oogstprognosemodule kan Greenco een week van tevoren een oogstprognose berekenen voor de komende vier weken. Deze module is aangepast op de groeicondities van snacktomaten. Met de Oogstprognosemodule kan Greenco hun productie afstemmen op de marktvraag en tegelijk anticiperen op veranderende weersomstandigheden. Dankzij deze module heeft Greenco altijd de volledige controle.

In de Greenco “Control Room” worden alle teeltgegevens geanalyseerd om ervoor te zorgen dat de productie aansluit op de marktvraag en de duurzaamheid en kwaliteit van de producten wordt behouden. Greenco wil altijd voorop blijven lopen en zal ook in de toekomst gebruik blijven maken van nieuwe technologieën. Door het toepassen van een Data Driven Growing-strategie kan Greenco consumenten de mogelijkheid bieden om gemakkelijk gezond te eten.

Inzichten door data-analyse

Naast Greenco gebruiken vele andere telers de Oogstprognosemodule om de besluitvorming te verbeteren en de productie te optimaliseren. Door technologie te combineren met plantfysiologie kunnen nauwkeurige oogstprognoses worden verkregen. Met deze nieuwe analytische inzichten verbeteren telers hun bedrijfsprestaties.