De lo tradicional al cultivo basado en datos

De lo tradicional al cultivo basado en datos

02 junio 2020

Data Driven Growing

Cómo LetsGrow.com guía a las empresas hacia un futuro digital y basado en datos.

En todo el mundo, las empresas y los gobiernos están invirtiendo fuertemente en invernaderos nuevos y existentes, así como en experiencia en el cultivo. Su objetivo es satisfacer la mayor demanda de disponibilidad de alimentos (de calidad) en un mundo que goza de una población en crecimiento. En efecto, esto también estimula la demanda de conocimientos en horticultura; especialmente cómo cultiva de manera eficiente y óptima. Aprovechando los últimos avances tecnológicos, LetsGrow.com capacita a los productores a través de su experiencia en Data Driven Growing (DDG) <Cultivo Impulsado por Datos> y de su plataforma. Los datos recopilados por los productores tienen un gran valor y un uso práctico en tiempo real para sus estrategias de cultivo diarias y a largo plazo.

Los clientes de LetsGrow.com han visto excelentes resultados directos como consecuencia de su estrategia DDG implementada. Por lo general, los clientes requieren un 20% menos de agua, gas y fertilizantes al tiempo que aumentan su producción total en más del 10%.

La clave del éxito de estos proyectos son en gran parte los propios productores. Sus cultivos les cuentan una historia a través de los datos; su desafío es descubrir cuál es esa historia y cómo pueden guiar sus esfuerzos hacia lograr el objetivo. Lo que suele responder a la pregunta: «¿Qué tan eficientes podemos ser con nuestros recursos para obtener la mayor rentabilidad de nuestros esfuerzos?» El productor puede centrarse en cualquier aspecto: optimizar la calidad; aumento de la producción; limitar el uso de energía; o todos ellos combinados. Realmente es su elección. LetsGrow.com les permite responder esa pregunta a través de un extenso período de capacitación. En este período, capacitamos al productor en fisiología de las plantas e interpretación de datos. Después de todo, la situación de cada productor es única y requiere una verdadera comprensión de la mecánica de cultivo subyacente para obtener resultados óptimos.

Otro aspecto interesante acerca de DDG es que sus beneficios no se limitan a las principales empresas hortícolas con grandes presupuestos de capacitación y hardware. Los productores con experiencia limitada también pueden cosechar resultados. Comience por leer “Getting started with Data Driven Growing” para obtener la explicación que respalda esta afirmación.

En resumen: la captura de sus datos de forma centralizada, combinada con la capacitación de DDG requerida, resuelve algunos de los desafíos que enfrentan los productores y los inversionistas. Es compatible con la previsibilidad a largo plazo del proceso de cultivo y sus resultados, y captura el conocimiento de forma centralizada; se puede compartir fácilmente con cualquier productor o colega de su confianza.

Comenzando con Data Driven Growing

Aunque el potencial del Cultivo Impulsado por Datos es evidente para muchos productores, saber por dónde empezar puede ser complicado. Un ejemplo de un marco eficaz de Cultivo Impulsado por Datos es el Empoderamiento de las Plantas (Plant Empowerment). Es el marco más poderoso disponible hoy para la industria y LetsGrow.com es pionero junto con seis socios. Estos socios cubren todas las facetas del proceso de crecimiento (por ejemplo, sistemas climáticos, uso de pantallas, sustratos, etc.).

Para resumir los requisitos para cultivar de una manera basada en datos, hay tres factores clave para el éxito.

Primero, requiere una comprensión de los principios básicos de Plant Empowerment y cómo traducirlos en estrategias de cultivo concretas. Plant Empowerment combina información objetiva (datos) con conocimiento del dominio (fisiología de la planta) que el productor puede usar para analizar y optimizar procesos. Es un enfoque integrado para cultivar de manera sostenible en invernaderos apoyando los equilibrios de la planta. Las plantas han evolucionado para producir frutas y flores de manera eficiente y sostenible por diseño. Como productor, ¿por qué no empoderarlas para hacer exactamente eso? Hay un libro completo dedicado a este tema; destinado a servir como una guía práctica de crecimiento

En segundo lugar, el productor ideal para usar DDG posee tanto una disposición como una mentalidad abierta para hacer cambios. Estas dos cualidades funcionan mejor combinadas con una mentalidad orientada a la acción. En parte, porque tienen que garantizar que se lleve a cabo una recopilación de datos coherente y confiable. Además, la transición puede requerir cambios importantes en la forma en que ellos y sus colegas piensan y cultivan actualmente. No hay forma de saber de antemano cuántas optimizaciones se podrían lograr; puede extenderse mucho más allá de las expectativas iniciales. Con el apoyo de los expertos de DDG, los cultivos del cliente pueden contar su historia a través de datos y liderar el camino para sus productores.

En tercer lugar, el productor y/o inversionista tienen que decidir qué nivel de datos se capturará y cómo se medirá. Para aclarar esto, pensemos en la siguiente metáfora, imaginemos que estamos en una carrera automovilística en la cual pueden participar todos los productores. El automóvil es su hardware (computadora, sensores, instalaciones, etc.), el conductor es usted o su grower, Plant Empowerment sería como la ciencia que explica la aerodinámica y los factores físicos involucrados en su carrera y LetsGrow.com le ofrece la capacitación y asesoramiento sobre cómo sacar el mejor provecho a su automóvil qué mejoras y/o modificaciones necesita según su presupuesto y lo que el conductor debe saber para conducir de manera más efectiva.

Teóricamente, cualquier automóvil que funcione es capaz de correr. Del mismo modo, cualquier persona capacitada es capaz de conducir un automóvil. Sin embargo, uno no esperaría alcanzar la misma velocidad con un Honda que con un Ferrari. Además, ser propietario de un automóvil rápido definitivamente aumenta sus probabilidades de ganar, pero solo un piloto de carreras con experiencia y entrenamiento puede lograr resultados óptimos. Aun así, tener un automóvil y un conductor le permite ingresar y disfrutar de la carrera. Cada vez que invierte de manera efectiva, incluso con inversiones más pequeñas, como llantas nuevas con mejor agarre o entrenamiento sobre cómo dar grandes vueltas, sus probabilidades de ganar aumentan. LetsGrow.com puede apoyar al productor con todos estos elementos en función de sus objetivos personales y presupuesto.

Una vez que se establece una verdadera comprensión del proceso de cultivo y los datos, el productor podría incluso ir un paso más allá (parcialmente) automatizando el proceso de cultivo. Con la disponibilidad de Inteligencia Artificial, LetsGrow.com puede crear modelos de autoaprendizaje específicos para el cliente que ofrecen predicciones cada vez más precisas del resultado de producción y cuáles son los parámetros óptimos en su estrategia. Independientemente del consejo resultante, la toma de decisiones final siempre la realizará el productor.

¿Cómo apoya LetsGrow.com con Data Driven Growing?

LetsGrow.com no solo ofrece una plataforma de datos central, abierta y segura llamada MyLetsGrow, sino también servicios de datos de extremo a extremo. Si bien MyLetsGrow le brinda las herramientas para capturar sus datos y realizar actividades de análisis básicas, es nuestro equipo de expertos en DDG quien puede llevarlo a usted y a sus datos al siguiente nivel. Siempre personalizamos nuestro enfoque para adaptarlo a las necesidades, circunstancias y estrategia específicas de su negocio.

Contact Francisco